Frau Dr. rer. medic. Stephanie Hompes hat an der Universität Potsdam Ernährungswissenschaften studiert und am Allergie-Centrum der Charité promoviert und gearbeitet. Seit 2015 ist sie am Altonaer Kinderkrankenhaus in Hamburg tätig. Dort arbeitet sie in den unterschiedlichsten Fachbereichen. Vor allem der allergologische Bereich liegt ihr am Herzen. Hier betreut sie stationäre Nahrungsmittelprovokationen sowie Kinder mit Nahrungsmittelallergien, Unverträglichkeiten und Neurodermitis. Zudem führt sie Anaphylaxie- und Neurodermitis-Schulungen durch.