Uwe Schröder

Dipl. oec.-troph. Uwe Schröder studierte Oecotrophologie an der Justus-Liebig-Universität Gießen und der Rijksuniversiteit Limburg, Maastricht/Niederlande.

Schröder ist als Ernährungswissenschaftler am Deutschen Institut für Sporternährung e.V. auf dem Campus der Sportklinik Bad Nauheim beschäftigt. Zu seinen Aufgaben zählen die Durchführung anwendungsbezogener Studien, die Ernährungsberatung bei Freizeit- und Leistungssportler:innen des Deutschen Instituts für Sporternährung e.V. und die Ernährungsberatung in der Abteilung für ambulante Rehabilitation der Sportklinik Bad Nauheim. Uwe Schröder ist als anerkannter Ernährungsberater vom „VDOe“ zertifiziert und besitzt Lehraufträge für Sporternährung an der Universität Würzburg, der FH Münster und der Hochschule Fresenius. Zudem führt er Weiterbildungsseminare für den Berufsverband Oecotrophologie e.V. (VDOe) und den VFED durch. Schröder ist Mitglied des wissenschaftlichen Beirats der Gesellschaft für Gehirntraining e.V. (GfG).

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